Menu d'été Nordstad
Dans le cadre du projet Liewensmëttelpunkt, la Nordstad, en collaboration avec l'Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme, a crée un menu contenant principalement des produits locaux, régionaux et saisonniers.
Entrée: Pesto aux fanes de carottes, noyers et fromage "Hëpperdanger"
Plat principal: Salade d'été
Dessert: Panna Cotta aux fraises
Un projet de
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Les ingrédients utilisés proviennent des producteurs locaux suivants
